Restaurante estranho

Como ando a fazer uma pequena dieta, ando em restaurantes estranhos...

Para adoçar o fim de semana

Já há muito tempo que não enfiava aqui uma receita.

Espuma de café



Tem bom aspecto, não tem?
Para fazer esta receita é preciso (toca a acrescentar à lista de compras):
1 lata de leite condensado (se forem como eu é melhor comprarem duas, uma para o doce e outra para irem comendo)
1 copo de café forte
3 folhas de gelatina
3 claras (à temperatura ambiente)

Mistura-se muito bem o leite condensado com o café. Deve-se provar várias vezes o leite condensado para ter a certeza de que está bom... aliás, recomendo mesmo o uso de uma colher de sopa para esta prova. O melhor mesmo é ir provando o leite da lata extra, senão lá se vai o doce.
Corta-se a gelatina aos pedacinhos e mete-se de molho em água fria durante 20 minutos para hidratar (eu não fazia a mínima ideia de que isto era necessário). Só depois de estar bem hidratadinha é que se escorre e dissolve em meia chávena de água quente. Junta-se ao leite condensado.
Mexe-se bem para ficar uniforme.
Agora é altura de bater as claras em castelo bem firme. Se quiserem fazer exercício façam isto manualmente. Se forem mentalmente sãos, façam isto com uma batedeira.
Juntam-se as claras com muito cuidado para não perderem o volume.
Despeja-se tudo em tacinhas, enfia-se no frigorífico e serve-se... várias vezes ao dia!

Os japoneses decoram os pratos assim para as criancinhas comerem. Já agora gostava de vê-los decorar um prato de feijoada...

Sonho

Sonhei que estava em frente a uma mesa.
Estava sentada numa cadeira de escritório, daquelas com rodinhas.
A mesa devia ter uns 2 metros de comprimento e 1 de largura.
A mesa estava cheia de comida.
Comecei por comer uma tosta mista com sumo de laranja.
Comi uma taça grande de sundae de caramelo.
Comi batatas fritas com queijo derretido acompanhadas com frango no forno com sumo de limão. Bebi coca-cola.
Comi uma taça de massa com molho branco, bacon, presunto, ovo, brócolos, milho, azeitonas, queijo ralado, salame e cogumelos.
Repeti a massa.
Comi uma tarde de maçã com morangos com chantili e canela.
Comi dois hambúrgueres com queijo e bacon.
Comi mexilhões com molho japonês.
Comi frango agridoce com fideo de arroz.
Comi sopa.
Comi arroz de feijão com picanha e ananás.
Acordei com fome.
Comi uma nectarina...

dietas à parte...

vamos lá falar de coisas importantes - GULODICES!!! =)

está bem, está bem, eu também estou a fazer dieta, mas continuo gulosa, e se o resto não come (muito), pelo menos comer com os olhos ainda não engorda, há que aproveitar!!!

digam lá se uma fatia destas não vinha mesmo a calhar...



quem é amiga, quem é? É A GATA!!! ;P