Cá estão as folhas que me deram lá na clínica.
Tal como eu prometi, aqui estão os conselhos que ?eles? dão aquelas pessoas estranhas que querem ser magras.
Vamos começar pelo menu diário (note-se que isto foi feito para uma gaja de 21 anos e 1,56m)
Pequeno almoço (escolher duas das seguintes)
150gr de fruta fresca ou 150 ml de sumo de fruta natural
200ml de leite magro ou 200ml de iogurte magro ou 130gr de queijo magro
1 fatia de pão integral com fiambre de peru ou de frango ou manteiga magra
Chá ou café com adoçante pode-se beber à vontade e não conta como opção
Lanche de meio da manhã (escolher uma das seguintes paparocas)
200 ml de leite magro ou 200ml de iogurte magro ou 130gr de queijo magro
200gr de fruta fresca ou 200 ml de sumo de fruta natural
Mais uma vez, nadem em chá ou café se quiserem.
Almoço (aqui não há escolha, tem de se comer tudinho)
250 gr de legumes (cozidos, crus ou em sopa e devem ser 3 diferentes)
120gr de carne (de preferencia magra ou meio gorda) ou 180gr de peixe ou ovo ou marisco
100gr de batatas ou arroz ou um alimento rico em glícidos
2 colheres de chá de azeite
Ao almoço e ao jantar não se devem beber líquidos. Aliás, nem meia hora antes nem uma hora depois.
Lanche da tarde (mais um para papar tudo)
200ml de leite magro ou 200ml de iogurte magro ou 130gr de queijo magro
200gr de fruta fresca ou 200 ml de sumo de fruta natural
E venha o chá.
Jantar (é como o almoço...)
250 gr de legumes (cozidos, crus ou em sopa e devem ser 3 diferentes)
120gr de carne (de preferencia magra ou meio gorda) ou 180gr de peixe ou ovo ou marisco
50gr de batatas ou arroz ou um alimento rico em glícidos
2 colheres de chá de azeite
Ceia (escolher uma)
150gr de fruta fresca ou 150ml de sumo de fruta
Um lacticínio
Agora vamos às recomendações gerais:
O pão só deve ser ingerido ao almoço e ao jantar se por alguma razão não se puder comer de "faca e garfo" e se optar por uma sanduíche.
Devem-se comer 3 peças de fruta diferentes por dia mas não na mesma refeição.
Devem-se ingerir 3 lacticínios magros variados por dia seguindo a mesma regra da fruta.
Não se deve ficar mais de 3 horas sem comer.
Deve-se retirar a pele das aves antes de as cozinhar porque a pele é muito rica em gorduras que aumentam o colesterol e as calorias da refeição.
Não se deve beber bebidas alcoólicas nem refrigerantes com gás.
Deve-se ingerir cerca de 2 litros de água por dia.
Nas saladas deve-se substituir o azeite por molhos sem gordura.
Deve-se sempre retirar qualquer gordura visível na carne.
E, supostamente, ajuda mexermo-nos um bocado.... exigentes.
Próximo post, carnes e peixes recomendados!
Não percam os próximos episódios... porque nós também não!